Recycle your
Compost your
Quick re-order
Assinatura
Sammenlign maskiner
Brukerstøtte for maskiner
Descaling kit
Ofte Stilte Spørsmål
Brukerstøtte for maskiner
Send oss en e-post
Hva er i en frappé?
Når gradestokken kryper oppover, dukker denne klassiske iskaffe frappé ofte opp i hånden på kaffekjennere. En klassisk hjemmelaget frappé lages ved å blande kaffe (ofte instant eller espresso), melk, vann, is og sukker. Det hele mikses til en glatt og skummende konsistens. Du kan også tilpasse med smakstilsetninger som karamell, sjokolade eller vanilje for en ekstra søt iskaffe oppskrift.
Denne drikken serveres gjerne toppet med pisket krem og deilige pålegg – en visuell og smakfull nytelse. Selv om den tradisjonelt inneholder kaffe, finnes det også frappé-varianter med te, juice eller til og med varm sjokolade.
Frappé rundt om i verden
Hvordan lage frappé varierer stort internasjonalt. I Hellas får du en klassisk versjon laget med instant kaffe, sukker og vann, ristet til et tykt skum. I Bulgaria tilsettes ofte kullsyreholdig vann, mens man i Danmark bruker melk i stedet for vann. Serbia topper gjerne med iskrem og ferskpisket krem. I Boston, USA, er en «frapp» faktisk en milkshake med iskrem!
Uansett hvordan du foretrekker den – en frappé oppskrift tilpasses lett dine preferanser.
Hva er opprinnelsen til frappé?
Hva er frappé sin opprinnelse? Frappé som drikk dukket først opp på 1800-tallet, men dagens variant oppstod i 1957 på en messe i Thessaloniki, Hellas. En Nestlé®-representant manglet varmt vann, og blandet derfor instant kaffe med kaldt vann og is. Resultatet ble den moderne hjemmelaget frappé vi kjenner i dag – en av de mest populære iskaffetypene i Hellas.
Hva er forskjellen mellom frappé og frappuccino?
Det er lett å forveksle frappé og frappuccino, men det er klare forskjeller. Så hva er frappuccino, og hvordan skiller det seg fra en frappé?
Opprinnelse
Frappé har greske røtter fra 1950-tallet, mens frappuccino ble utviklet av Starbucks® på 1990-tallet og er deres varemerkeprodukt.
Ingredienser
Frappé oppskrift inkluderer som regel instant kaffe, vann, sukker og is – med melk som et valgfritt tillegg. Frappuccino oppskrift bruker brygget kaffe eller espresso, is, melk og smakstilsetninger som siruper eller sauser – ofte toppet med pisket krem og karamell.
Kafijas pagatavošanas process
Runājot par kafijas pagatavošanas procesu, Frappé pagatavošanai sastāvdaļas tiek sablendētas vai spēcīgi sakratītas līdz krēmīgai konsistencei. Vispirms sajauc šķīstošo kafiju, ūdeni un cukuru, veidojot pamata masu, tad pievieno ledu un dažreiz arī pienu. Gardā Frappuccino sastāvdaļas tiek sablendētas, lai iegūtu vienmērīgu, ledainu konsistenci. Starbucks® izmanto bāzes maisījumu, kurā ietilpst kafija vai Espresso, piens, ledus un aromatizētāji. Pēc tam to pēc vēlēšanās papildina ar putukrējumu un papildu piedevām.
Kaffetilberedning
En frappé blandes eller ristes kraftig for å oppnå sin karakteristiske skumstruktur. En frappuccino derimot, blendes for å få en glatt, iskremaktig tekstur.
Smak
Og nå, la oss snakke om det vi alle setter pris på – smaken. En Frappé har en sterk kaffesmak med en lett bitterhet, spesielt hvis ingen melk eller søtningsmidler er tilsatt. Skummet og isen gjør den forfriskende og kjølig.
Frappuccinoen, derimot, er generelt søtere og mer dessertaktig, med et bredt spekter av smaker avhengig av sirupene og sausene som brukes. Den kan smake som alt fra klassisk kaffe til karamell, mokka, eller til og med sesongens smaker som gresskar krydder.
Sammenfattende, mens begge drikkene er kalde kaffedrikker, er Frappé enklere og mer kaffe-fokusert, mens Frappuccinoen er søtere, mer overdådig, og tilbyr et utvalg av smaker og pålegg.
Nå som du har løst Frappé-mysteriet, hva med å dykke ned i den fristende verdenen av Mokkas neste?
Sastāvdaļas un pagatavošana:
Frappé parasti tiek gatavota, sablendējot šķīstošo kafiju, ūdeni, cukuru un ledu, līdz tiek iegūta krēmīga un samtaina konsistence. Lai piešķirtu krēmīgumu, var pievienot arī pienu vai kafijas krējumu, un garšas uzlabošanai var izmantot aromatizētājus, piemēram, sīrupus. Savukārt ledus kafija tiek gatavota no karstas kafijas, kas tiek atdzesēta un pasniegta ar ledu. To var saldināt un papildināt ar pienu, kafijas krējumu vai sīrupiem. Cold Brew ir ledus kafijas paveids, ko gatavo, ilgstoši mērcējot kafijas biezumus aukstā ūdenī.
Hva er forskjellen mellom frappé og iskaffe?
En annen vanlig forvirring er forskjellen på frappé og iskaffe. Her er hva som skiller dem:
Ingredienser og tilberedning
En frappé lages ved å blande instant kaffe, vann, sukker og is – gjerne med melk og smakstilsetninger. Den er glatt, skummende og tykk. En iskaffe er derimot brygget kaffe som avkjøles og serveres med is. Cold brew er en variant som lages ved å trekke kaffen i kaldt vann over lang tid.
Enkel oppskrift på frappé:
- 2 ts instant kaffe
- 1–2 ts sukker (etter smak):
- 100 ml kaldt vann
- Isbiter
- Valgfritt: melk, sirup, pisket krem
Slik gjør du:
- Bland kaffe, sukker og vann i en shaker eller blender.
- Rist eller blend til det skummer godt.
- Tilsett is og melk (hvis ønsket).
- Topp med pisket krem og sirup for en luksuriøs finish.
Og der har du det – en perfekt hjemmelaget frappé oppskrift klar på få minutter!
Tekstur og konsistens
Frappé har en milkshake-lignende, kremet tekstur. Iskaffe er tynnere og mer lik vanlig kaffe – men kald og forfriskende.
Smakprofil
Frappé er søtere og mer dessertaktig. Iskaffe beholder en tydeligere kaffesmak, og fremstår som et lettere alternativ.
Opprinnelse
"Frappé er gresk og typisk for sommeren. Iskaffe er global og tidløs – perfekt for de som vil ha kaffe i kjølig format uten for mye sødme.
